Sobrou um pouco de comida de ontem? Experimente preparar esse arroz à parmegiana delicioso que vai salvar as sobras e transformá-las em uma refeição completa (com uma única receita!).

Receita de arroz à parmegiana

Ingredientes

100 g de parmesão ralado
2 ovos
200 g de creme de leite
300 g de arroz pronto

2 colheres de óleo
½ unidade de cebola picada
Sal a gosto

150 g de carne moída
Cebolinha a gosto
400 g de molho de tomate pelado
200 g de muçarela ralada

Modo de preparo

Em um recipiente misture o parmesão, os ovos, o creme de leite e o arroz. Reserve.

Coloque o óleo em uma panela e refogue a carne moída com a cebola e o sal. Por último, acrescente a cebolinha.

Em uma assadeira de vidro faça duas camadas com a mistura do arroz e uma camada de carne no meio. Finalize com o molho de tomate e com a muçarela.

Leve ao forno a 180ºC por 20 minutos e está pronto para servir.

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