Sempre que você for armazenar a sobra do pão que estava fresquinho, coloque o saco de papel da padaria dentro de um saquinho plástico. Assim, você mantém a umidade no pão e, no dia seguinte, vai ter um pão adormecido murcho, mas não seco e duro. Com o pão seco, você consegue fazer torradas e farinha de rosca, mas com o pão murcho, é possível recuperá-lo usando uma panela com tampa. Veja como.

Truque para recuperar pão murcho

A dica é da psicóloga Tatiana Romano, que deixou a profissão de professora para se dedicar à paixão culinária e ao blog Panelaterapia. Você só vai ter sucesso neste truque quando for recuperar pão murcho e não pão duro, lembre-se.

Coloque o pãozinho adormecido dentro de uma panela com tampa e acenda o fogo baixo. Olhe de tempos em tempos para não torrar, e vire até que os dois lados estejam crocantes e quentinhos.

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